La Storia

L’azienda agricola rientra tra le attività della famiglia Comani nel 1980, che così trasferisce nella Regione verde d’Abruzzo l’esperienza e l’amore per la terra maturato in un’altra area di grande tradizione agricola quale è la provincia di Parma, dove per generazioni ha coltivato delicate uve e prodotto prelibati e preziosi vini all’ombra dell’antico castello di Torrechiara.

La pianta d’olivo presente nella azienda agricola, col suo carico di tradizione e di civiltà, ha subito affascinato Walter Comani che vi si è dedicato, come ai suoi antichi vigneti, per ricavarne un alimento altrettanto prelibato: le favorevoli condizioni ambientali dell’azienda, che sorge su dolci colline del Comune di Loreto Aprutino, al centro della zona che da antica tradizione è riconosciuta come quella più tipica per la produzione di olio extra vergine di oliva di altissima qualità, e la cura sapiente e paziente di ogni fase produttiva gli hanno consentito di ottenere un olio extra vergine di oliva di ottime qualità sia chimiche sia organolettiche.

La passione di Walter Comani per la coltivazione dell’olivo ha contagiato anche il figlio Giulio, che da alcuni anni cura con particolare entusiasmo ed attenzione le fasi della produzione e della commercializzazione dei prodotti dell’Azienda Agricola. Col suo interessamento la “Fattoria Due Pini” ha ottenuto il marchio D.O.P. (Denominazione d’Origine Protetta) della U.E. per il suo olio extra vergine di oliva. La partecipazione attiva anche degli altri membri della famiglia, ed in particolare l’entusiasmo dei bambini, è garanzia di continuità e stimolo per un continuo miglioramento.